Tourtine

País
Francia
Región
Provence
Productor
Domaine Tempier
Tipo de Vino
Tinto
Uva
85% Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Año
2018
Producción
15,000 botellas
Cultivo
Biodinámico, Trabajo parcelar, Vendimia manual
Ficha técnica

$2,500

Estilo del vino

La Tourtine viene de una parcela específica, justo abajo del Plan de Castellet, pueblo medieval que domina un amontillado calcáreo. Son vides viejas (50 años) en terrazas muy expuestas al sol (sur) y al viento. Producen un vino tinto con rendimientos muy bajos altamente concentrado y elegante. Después de la vinificación con levaduras autóctonas en tanques de concreto, el vino pasa 18 meses en foudres de 5,000 litros.
Un vino para tomar entre cinco y 20 años de botella. Con los años adquiere aromas terciarios terrosos y de cuero que recuerdan los Grands Crus Classé de la rive gauche de Bordeaux.

 

Filosofía

Hablar de la denominación Bandol sin asociar Domaine Tempier, es imposible. Lucien y Lulu Peyraud se hicieron cargo del Domaine en 1940 y se dieron cuenta del tesoro que tenían: vides viejas de Mourvèdre pre-phyloxericos. En 1941 nace la apelación Bandol con criterios exigentes, gracias al impulso de Lucien.

Productos recomendados
Mayor de edad

Para acceder a este sitio aceptas ser mayor de edad en tu país de residencia.