Fleurie

País
Francia
Región
Beaujolais
Productor
Domaine de Fa
Tipo de Vino
Tinto
Uva
100% Gamay
Año
2019
Producción
12,000 botellas
Cultivo
Biodinámico, Trabajo parcelar, Vendimia manual
Ficha técnica

$900

Estilo del vino

Parcela en el punto mas alto de la denominación: 300 metros. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza de 18 meses en foudres de 5 HL, sin filtración.
El nombre de Fleurie viene de la expresión floral de sus vinos. En efecto este vino tiene aromas de violeta en nariz, resaltan también notas especiadas. El tanino es fino y el vino persistente en boca, de cuerpo medio. Es un vino elegante.
A tomar a partir de tres años de botella.

 

Filosofía

En 2013 los hermanos Antoine y Maxime Graillot crearon el Domaine de Fa. Hijos de uno de los productores más icónico de Crozes- ermitage (Alain Graillot), crecieron con alta exigencia vitícola. Tienen parcelas en el Cru de Fleurie, Saint-Amour y en AOC Beaujolais. En pocos años lograron hacer vinos encantadores. Están en proceso de obtener la certificación Biodyvin de cultivo biodinámica.

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