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terroir climats

Newsletter noviembre 2022

Este mes, no te pierdas nuestros eventos. Festival Climats 2022 y Petit Comité Domaine Pinson, ¡Ahí te esperamos!  Festival Climats 2022  El jueves 17 de Noviembre, Climats organiza la segunda edición de su Festival anual en el hotel The Alest … Read More

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articulo climats travesias

“Visitar Rancho Tehuan para entender el terroir”

“Conocimos este lugar gracias a la invitación de Tanguy de Bodinat, fundador de Climats. Junto con Pierre, fundador de Rancho Tehuán, organizaron la primera experiencia Terroir de Climats con el proyecto farm to table del Rancho. El término francés terroir, generalmente … Read More

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Newsletter Octubre Climats

Newsletter octubre 2022

Este mes, no te pierdas nuestros eventos. Petit Comité premium y By the Glass, ¡habrá para todos los gustos!  Conoce nuestros eventos del mes Este mes, Climats recibe la visite de Advanced Sommeliers que nos ayudaron a hacer la seleccionar … Read More

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Saint Emilion Premier Grand Cru classé A

Premiers Grands Crus Classés Saint-Emilion: Château Figeac y Château Pavie, los únicos con la distinción A

Cada diez años, el Consejo de los Vinos de Saint-Emilion emite su clasificación de los “Grands Crus Classés de Saint-Emilion”. Esa clasificación distingue los Châteaux de la AOC en función de la calidad de sus vinos, de sus instalaciones vitícolas, … Read More

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Vinos mexicanos de climats

Vinos mexicanos: conoce nuestra selección

La producción y el consumo de vino en México ha conocido un crecimiento impresionante en los últimos diez años. Sin embargo, la historia del vino en este país tiene mucho más tiempo. Este mes, Climats te invita a descubrir la … Read More

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vinos mexicanos climats

Newsletter septiembre 2022

  Este mes, Climats celebra México con sus vinos. Durante todo septiembre, disfruta de promociones y eventos para conocerlos.  Conoce la historia del viñedo mexicano La existencia del viñedo mexicano la debemos a Hernán Cortés, quien, cuando se acabó todas … Read More

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vinos de burdeos Climats

Vinos de Burdeos: características y origen 

La región vitivinícola de Bordeaux es de las más famosas del mundo. Su historia, sus “châteaux” y sus grands crus hicieron su fama. Cada segundo 20 botellas de AOC Bordeaux se consumen en el mundo. Conoce más sobre las características … Read More

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Vinos del Ródano: sus características y cuales escoger

Vinos del Ródano: sus características y cuales escoger 

La particularidad del viñedo del Ródano proviene de que está construido alrededor del río Rhône de Vienne a Avignon. Extendido sobre más de 200 Km de largo de norte a sur, el estilo de sus vinos varía mucho dado a … Read More

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Climats como decantar un vino

Decantar un vino: ¿cómo hacerlo y en qué caso?

Seguramente has escuchado el termino “decantar”. Consiste en trasvasar el vino de la botella a un decantador. Esta acción puede ayudar a mejorar la experiencia. ¿Pero por qué? ¿Cómo decantar un vino? ¿Todos los vinos deben ser decantados antes de … Read More

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newsletter climats julio vinos de languedoc roussillon

Newsletter julio 2022

En la newsletter de julio, disfruta de nuestras Promoción de verano !  También te contamos un poco más sobre Mas Amiel, nuestro nuevo productor desde la región Languedoc-Roussillon.    ¿Quien es Mas Amiel? La historia de la bodega Mas Amiel comienza en … Read More

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