Crozes-Hermitage Rouge

País
Francia
Región
Vallée du Rhône
Productor
Domaine Alain Graillot
Tipo de Vino
Tinto
Uva
100% Syrah
Año
2020
Producción
120,000 botellas
Cultivo
Biodinámico, Trabajo parcelar, Vendimia manual
Ficha técnica

$1,150

Estilo del vino

El terroir de ese vino es pedregoso y arenoso, recordando el landscape de Chateauneuf-du-Pape. Las vides de Syrah pueden tener hasta 60 años, la vinificación se hace con racimos enteros para suavizar el tanino y su crianza es en barricas tradicionales y foudres de 500 Litros. Presenta aromas de fruta negra como el casis y arándano, la típica nota especiada de pimienta negra de la Syrah del norte Ródano, buena jugosidad y tanicidad en boca. Es un vino de buena concentración, elegante que se goza en su juventud y gana al envejecer unos años en botella.

 

Filosofía

En 1985 Alain Graillot luego de trabajar en Domaine Dujac, regresa a casa en Crozes-Hermitage y compra 20 Ha de vid para iniciar su dominio. La denominación tenia la mala fama de producir vinos afrutados y de consumo joven. Su devoción, disminuyendo rendimientos y la conversión al cultivo orgánico de su viña ha sido mundialmente reconocido. A partir de 2008, sus hijos Maxime y Antoine se suman al proyecto.

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