Estilo del vino

Es un vino concentrado en notas a frutos rojos y negros.
Tiene notas empiramicas marcadas como al café y el chocolate.
Su textura es suave con un tanino pulido. Es un vino agradable y equilibrado. Un buen Bordeaux a un relacion precio / placer muy atractiva.
A tomar ahora.

Filosofía

Côte de Bourg esta situado en la “rive droite” de Bordeaux, con suelos siomilares a Saint Emilion (arcilla y calcareo). Por lo mismo, la uva que mas se cultiva es la Merlot. Con exposicion sur, sur oeste, esa parcela de 11 hectareas de rendimientos bajos, prove una buena calidad de uva. Fermenta el vino en tanques de concreto con control de temperatura antes de reposar 14 meses en barricas de roble.