La bodega de la familia Fratelli Borgogno cumplió 120 años en 2017. Es Serio Borgogno, la tercera generación, quien vio todo el potencial de esa zona.
El cerro de Cannubi (200-250 metros arriba del nivel del mar) reúne suelos profundos y compactos que producen barolo potente, pero también elementos más delicados y suaves del Tortoniano (en particular en el pueblo de La Morra y Verduno).
La singularidad de este viñedo se recoge en esa unión única, de arena fina caliza, su clima y exposición permitiendo hacer vinos delicados y longevos.
Italia es uno de los principales productores de vino junto con Francia y España, con más de 670,000 hectáreas de viñedos en todo el país.
Su rica historia vitivinícola se remonta a más de 2,700 años, y los vinos italianos compiten a nivel global en categorías de lujo como Barolo, Bolgheri, Brunelo de Montalcino y Chianti Classico.
El clima y la diversidad del terroir contribuyen a la calidad de los vinos, desde el norte montañoso hasta las tierras volcánicas en el sur. Italia presenta más de 800 variedades de uvas autóctonas, pero los vinos italianos comparten una carga frutal, alta acidez y concentración de tanino.
La clasificación de vinos incluye Vinos de Mesa, IGT, DOC y DOCG, que reflejan la tradición y el control de calidad. La viticultura en Italia se transmite de generación en generación, manteniendo la pasión por el vino.
Somos un importador de vinos exclusivos de bodegas familiares en México.
Ofrecemos una selección de domaines familiares con un gran valor agregado en cuanto a calidad, historia e identidad, y cuyos vinos combinan con la gastronomía mexicana.
© Copyright 2023 – Climats
