Yves Cuilleron creció cerca de Condrieu, un pueblo ubicado al norte del Vallée du Rhône, y una denominación pequeña de 200 hectáreas en total.
Yves no sólo logró hacer espléndidos vinos para desarrollar su negocio, también es un ejemplo para muchos viticultores que quieren emprender y tener su bodega. Actualmente posee 75 hectáreas en seis de los ocho Crus del Ródano: Condrieu, Côte-Rotie, Saint-Joseph, Saint-Peray, Cornas y Crozes-Hermitage.
Trabaja su viñedo de forma orgánica y parcelar. Renovó su bodega para hacerla una de las más modernas del Ródano. Tiene tanques de concreto, barricas y foudres de madera y tanques de acero de todos los tamaños para aplicar una vinificación y crianza parcela por parcela.
Su experiencia es tan valiosa que participó en la evaluación de nuevas tierras del Ródano, lo cual permitió crear la denominación Collines Rhôdaniennes en zonas propicias para la viticultura que no se ocupaban para eso
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
Somos un importador de vinos exclusivos de bodegas familiares en México.
Ofrecemos una selección de domaines familiares con un gran valor agregado en cuanto a calidad, historia e identidad, y cuyos vinos combinan con la gastronomía mexicana.
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