Estilo del vino

Le Village es un assemblage de tres parcelas de Cornas. Son suelos de graníticos en terrazas, famosos para hacer vinos potentes y concentrados. Tiene crianza de 18 meses en barricas tradicionales.

En nariz, resaltan notas de frutas negras maduras, de pimienta negra y aromas ahumados. Es carnoso y de mucho tanino; invita a la mesa.

Se puede tomar a los cinco años de botella o después de diez.

Filosofía

Yves es un personaje importante del Vallée du Rhône por su participación en el renacimiento de varias AOC y volver a dar vida a terroirs y uvas autóctonas olvidadas; además de su rol en la creación de nuevas denominaciones como Collines Rhôdaniennes. Ingeniero de profesión, compró las tres hectáreas de Condrieu de su tío en 1987. Actualmente, tiene 75 Ha de vides en seis de los ocho crus del Ródano norte.