Daniel Brunier representa la sexta generación de la Famille Brunier y perpetúa la producción de los grandes vinos del Domaine du Vieux Télégraphe.
Una visita a la bodega es garantía de pasar un momento increíble con un apasionado del vino, de la tierra y de su región. Está situado en el punto más alto de la denominación Chateauneuf-du-Pape, sobre el Plateau de la Crau.Por lo mismo, los nombres de los vinos y de la bodega: “Vieux Télégraphe”, era un punto ideal de observación y para mandar mensajes de “Télégramme”.
Esta zona es la que acumula más galets roulés (rocas redondas enormes) de la denominación, lo que obliga arealizar un trabajo 100% manual en el viñedo. Por lo mismo, en Vieux Télégraphe tienen vides muy viejas: 80 años en promedio que le otorgan su carácter a este noble terroir.
La filosofía del trabajo de la tierra es la culture raisonnée, en bodega solamente usan foudres (barricas grandes y usadas) en le proceso de vinificación y crianza. La intención es dejar la expresión más auténtica y excepcional de esas vieilles vignes sobre ese terroir único.
La primera importación de Climats, en el año 2016, fue una pallette de Vieux Télégraphe. Ésta abrió la puerta a las siguientes importaciones: lo mejor de cada región con mucha autenticidad y respeto a su terroir de origen.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
Somos un importador de vinos exclusivos de bodegas familiares en México.
Ofrecemos una selección de domaines familiares con un gran valor agregado en cuanto a calidad, historia e identidad, y cuyos vinos combinan con la gastronomía mexicana.
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