País
Alemania
$1,200
El Maximin Herrenberg Riesling 1896 procede de una de las parcelas más extraordinarias del Mosela, plantada en 1896 con Riesling sobre pie franco en el histórico viñedo Maximin Herrenberg, en Longuich. Este viñedo, considerado probablemente el mayor conjunto de cepas prefiloxéricas de Riesling en el mundo, conserva su plantación original de 10,000 cepas por hectárea. La exposición sur y los suelos de pizarra roja devónica ricos en hierro aportan una estructura única, marcada por la profundidad, la concentración y una distintiva expresión mineral.
La vendimia se realiza manualmente para preservar la integridad de la fruta procedente de estas vides centenarias. A diferencia del proyecto 1896 Etiqueta Negra, este vino se elabora mediante técnicas modernas de vinificación que permiten expresar con precisión el carácter del viñedo y de las antiguas selecciones masales de Riesling. La fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas y la crianza tiene lugar en los tradicionales fudres de madera del Mosela, favoreciendo una integración armoniosa entre fruta, estructura y mineralidad.
En nariz presenta aromas de frutas amarillas maduras, durazno, pera y notas que evocan cassis, acompañadas por matices florales, especiados y minerales. En boca combina amplitud y elegancia, con una textura sedosa sostenida por una vibrante acidez y una marcada mineralidad derivada de la pizarra roja. El final es largo, complejo y persistente, mostrando una profundidad que evoluciona continuamente en copa.
Acompaña especialmente bien mariscos, pescados nobles, aves de carne blanca y cocina gastronómica contemporánea. Su equilibrio entre concentración y frescura permite disfrutarlo desde joven, aunque su estructura y origen excepcional le confieren un potencial de guarda superior a quince años.
Ubicada en Leiwen, en el corazón del Mosela, Weingut Carl Loewen representa más de dos siglos de tradición vitivinícola familiar. Generación tras generación, la bodega ha trabajado algunos de los viñedos más prestigiosos de la región, desarrollando una reputación basada en la autenticidad, el respeto por el terroir y la búsqueda constante de la excelencia en la elaboración de Riesling.
Weingut Carl Loewen custodia uno de los patrimonios vitícolas más excepcionales de Alemania. La propiedad posee algunas de las parcelas de Riesling sobre pie franco más antiguas y extensas del mundo, incluyendo viñedos plantados en 1896 que sobrevivieron a la filoxera gracias a las características de los suelos del Mosela. Estas cepas centenarias, conservadas en su material genético original, ofrecen una ventana única al carácter histórico del Riesling alemán y constituyen una referencia para viticultores y coleccionistas de todo el mundo.
La filosofía de la familia Loewen se centra en preservar las antiguas selecciones masales de Riesling que existían antes de la estandarización moderna de los clones. A través de una viticultura meticulosa y de prácticas de mínima intervención en bodega, cada vino busca expresar fielmente la identidad de su viñedo. La fermentación con levaduras autóctonas y las crianzas en grandes fudres tradicionales permiten preservar la pureza, la complejidad y la mineralidad que distinguen a los grandes vinos del Mosela.
Hoy, Weingut Carl Loewen es considerada una de las bodegas más importantes de Alemania para los amantes del Riesling de terroir. Sus vinos reciben regularmente altas puntuaciones de críticos internacionales como James Suckling, Vinous, Falstaff y Wine Advocate. La singularidad de sus viñedos prefiloxéricos, la preservación de antiguas selecciones masales y la extraordinaria capacidad de guarda de sus vinos han convertido a la bodega en una referencia imprescindible dentro del panorama mundial del Riesling.
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