Pouilly Fuissé Cuvée La Croix

País
Francia
Región
Bourgogne
Productor
Domaine Robert Denogent
Tipo de Vino
Blanco
Uva
100% Chardonnay
Año
2019
Producción
15,000 botellas
Cultivo
Orgánico, Trabajo parcelar, Vendimia manual
Ficha técnica

$1,700

Estilo del vino

Pouilly- Fuissé La Croix está hecho a base de vides de 70 años de parcelas arenosas donde abundan rocas volcánicas.
Tiene una crianza de 24 meses en barricas usadas. Es un viñedo que expresa la parte madura del chardonnay en nariz, además de notas tostadas y mucha mineralidad en boca. Vino complejo, que aguanta platos intensos.
Se toma con cinco años de botella o más.

 

Filosofía

Domaine Robert Denogent está ubicado en el corazón del pueblo de Fuissé, con sus 6,000 habitantes y donde todo gira alrededor del vino. Los hermanos Antoine y Nicolas son la cuarta generación de Denogent. Heredaron varias micro parcelas en las mejores partes de la denominación; suman 9 Ha de viñedo en total. La mayoría de las vides son de más de 50 años.

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