Estilo del vino

La cosecha es nocturna y manual, las uvas pasan primero dentro de una cámara fría. La vinificación se hace a temperaturas bajas y controladas para expresar la parte aromática de la uva. La crianza se hace en barricas tradicionales francesa usadas por 12 meses.
Resulta un vino muy frutal con notas de frutos rojos frescos. El tanino es elegante y pulido en boca.

A tomar a los 2-3 años de botella.

Filosofía

Eduardo empezó su formación en España en 2007, haciendo la maestría en enología y trabajando para bodegas Torres. Al regresar a México, lanzó vinos Kruger. Su idea ha sido siempre hacer 100% del vino, desde la viticultura a la vinificación y la crianza en su bodega. Utiliza uvas de diferentes valles para obtener una expresión final compleja y equilibrada en sus vinos.