Estilo del vino

Un rico vino color grante, intenso y limpio. En nariz se perciben aromas a pimienta blanca y frutos del bosque. Ataque en boca suave, notas de yogurt de fresa, frambuesa, ligeramente ahumado, de permanencia media. Marida perfectamente con cortes de carne con hueso y algo de grasa, estofado de res, quesos maduros, tacos de barbacoa o birria.

Filosofía

Eduardo empezó su formación en España en 2007, haciendo la maestría en enología y trabajando para bodegas Torres. Al regresar a México, lanzó vinos Kruger. Su idea ha sido siempre hacer 100% del vino, desde la viticultura a la vinificación y la crianza en su bodega. Utiliza uvas de diferentes valles para obtener una expresión final compleja y equilibrada en sus vinos.