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País
Francia
Región
Vallée de la Loire
Productor
Clos Roussely
Tipo de Vino
Espumoso
Uva
73% Carignan, 14% Cabernet Franc, 13% Grolleau
Año
-
Producción
-
Cultivo
Orgánico, Vendimia manual
Ficha técnica

$700

Estilo del vino

Descubre este vino excepcional, envejecido en barricas durante 24 meses y madurado en canteras troglodíticas durante 36 meses. Ideal para cócteles, ceremonias y aperitivos, sorprende con su fina burbuja y aromas persistentes. Guarda de 2 a 4 años para disfrutar al máximo.

 

Filosofía

Clos Roussely pertenecía al castillo del pueblo de Angé. El viñedo está situado en el corazón del pueblo y tiene vistas a las orillas del rio Cher. Situado en la zona de las denominaciones Touraine y Touraine-Chenonceaux. El terruño arcillo-calcáreo y el clima templado permiten una expresión soberbia de Sauvignon Blanc, la cuál representa el 80% de la superficie del viñedo.

Las cepas más viejas tienen más de 80 años, se trabajan con caballo. Desde 1917, el bis-abuelo del actual dueño Vincent, compró el viñedo y se estableció como vigneron. Vincent es la cuarta generación del Clos Roussely.
El viñedo esta ubicado sobre un franja grande de calcaire y justo abajo estan las cavas constuidas en la misma roca con perfectas condiciones para elaborar y conservar el vino.

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