Estilo del vino

Apodan al Tibouren como “el Pinot Noir de la Provence”, por su color rubí, aroma a frutos rojos (como la cereza) y mucha carga especiada y herbal que recuerdan al Garrigue. En boca sorprende su acidez y frescura, y la elegancia de sus taninos.
Vino delicioso listo para tomar en su juventud con una expresión única.

Filosofía

Clos Cibonne es uno de los 18 Crus Classé de Provence en el corazón de la denominación cercana al puerto de Toulon y frente al mar. Se distingue de los otros Crus de la zona por el cultivo de una uva endémica casi desaparecida, considerada como el Pinot Noir del área: la Tibouren. Claude Deforges, cálido y simpático, y su hijo Olivier siguen la tradición familiar y te reciben con calidez para mostrar con orgullo los vinos tan especiales que producen.