Estilo del vino

Vino elegante y sofisticado, caracterizado por una notable concentración de fruta y una estructura profunda y bien definida. En la nariz, despliega intensos aromas de frutos negros maduros, como ciruelas y moras, complementados por delicadas notas florales y especiadas. En boca, el vino se presenta potente y sedoso, con taninos que dan una textura suave y aterciopelada. La acidez equilibrada resalta la frescura y vivacidad del vino, mientras que el roble aporta elegantes matices de vainilla, especias y tostado, añadiendo complejidad y estructura al conjunto. El final es largo y persistente.

Filosofía

El Château des Tours es un emblemático castillo ubicado en el corazón del campo de Beaujolais, cuya historia se remonta a más de 7 siglos atrás. Fundado en el siglo X, este castillo ha sido testigo de numerosos eventos y ha pasado por diversas manos a lo largo de los siglos. Se cree que fue construido sobre los restos de una villa romana, lo que sugiere una rica herencia histórica.

En 1331, Guichard VI le Grand, señor y barón de Beaujolais, se convirtió en el primer propietario. A partir de entonces, se iniciaron 7 siglos de historia, durante los cuales muchas familias y propietarios influyentes se sucedieron, dejando su marca en el legado de la bodega.

El Château no solo ha sido un lugar de residencia y defensa a lo largo de los siglos, sino también un centro de comercio destacado desde el siglo XV. En esa época, la bodega se convirtió en un punto de encuentro importante para el intercambio cultural y económico, albergando ferias y eventos que enriquecieron la región.

En 1986, la familia Richard adquirió el Château des Tours y comenzó una nueva era en su historia. Bajo su dirección, la bodega experimentó una renovación completa, pero manteniendo intacta su rica herencia y tradición. La filosofía de la bodega se basa en el respeto por la naturaleza y la biodiversidad del terruño. Con 50 hectáreas de viñedos en Brouilly y 20 adicionales cerca de Saint-Lager, la bodega se compromete con prácticas agrícolas sostenibles para preservar la autenticidad del terroir.