La familia Losi trabaja la vid desde 1870. Su viñedo se ubica en el municipio de Castelnuovo Berardenga, cerca de Siena, al sur de la zona de Chianti Classico.
Los primeros en cultivar la vid en esa tierra fueron los etruscos hace 2,500 años. En 1954, los Losi se convierten en los dueños oficiales de su viñedo, empezando con 10 hectáreas.
Poco a poco compraron las tierras adyacentes, para hoy tener 22 hectáreas de vides cultivadas: 14 hectáreas se ocupan para la producción de Chianti Classico, lo demás para vinos IGT. Tienen también varias hectáreas plantadas de olivos para producir aceite. Hoy es Valeria Losi, la quinta generación, quien está a cargo junto con su esposo francés Leonardo.
El terruño de Castelnuovo Berardenga es único: se encuentra en una zona más baja que las otras áreas de producción de Chianti classico, lo que otorga a sus vinos más cuerpo. Aparte, por su historia centenaria, encuentras árboles plantados por los monjes que vivían allí desde 1341:olivos, vides muy viejas y muchos árboles frutales.
La naturaleza, el cultivo orgánico y parcelar que practica la familia Losi les permite desarrollar vinos aromáticos e inimitable, representando la tipicidad de su terruño.
Italia es uno de los principales productores de vino junto con Francia y España, con más de 670,000 hectáreas de viñedos en todo el país.
Su rica historia vitivinícola se remonta a más de 2,700 años, y los vinos italianos compiten a nivel global en categorías de lujo como Barolo, Bolgheri, Brunelo de Montalcino y Chianti Classico.
El clima y la diversidad del terroir contribuyen a la calidad de los vinos, desde el norte montañoso hasta las tierras volcánicas en el sur. Italia presenta más de 800 variedades de uvas autóctonas, pero los vinos italianos comparten una carga frutal, alta acidez y concentración de tanino.
La clasificación de vinos incluye Vinos de Mesa, IGT, DOC y DOCG, que reflejan la tradición y el control de calidad. La viticultura en Italia se transmite de generación en generación, manteniendo la pasión por el vino.
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