En 1964, Paul Seroin cumplió su sueño adquiriendo la propiedad en el sur de Córcega entre mar ymontaña. Su viñedo está rodeado de maquis, de un lado se ve el mar y del otro, las montañas.
Tiene los dossuelos más interesantes que puedes encontrar en Corsica: granito y calcáreo.
Hoy el domaine se compone de 40 hectáreas de vid con uvas autóctonas y emblemáticas de Córcega: Sciacarellu, Vermentinu, Grenache, Bianco Gentile, Rimenese, Genovese y BiancuGhjentile. Sus vinos son el reflejo de su terroir, llenos de sol y de vida, expresan mucha fruta,especia y mineralidad con una textura elegante y jugosa y un tanino alegre.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
Somos un importador de vinos exclusivos de bodegas familiares en México.
Ofrecemos una selección de domaines familiares con un gran valor agregado en cuanto a calidad, historia e identidad, y cuyos vinos combinan con la gastronomía mexicana.
© Copyright 2023 – Climats
