Productores

Domaine Robert Denogent

Antoine y Nicolas, quienes están a cargo ahora, son los nietos de Robert Denogent. Heredaron parcelas extraordinarias en Pouilly-Fuissé, un pueblito pintoresco.

Cuentan con distintos tipos de suelo, trabajados de manera orgánica. Esto les permite producir varios Pouilly-Fuissé en un estilo tradiciónal con crianzas largas en barricas (de 18 a 24 meses).

Tienen toda la acidez, la mineralidad y el cuerpo para vivir muchos años en botella y acompañar platos preparados con mariscos y salsas, como la langosta.

La novedad que agregaron los nietos es la cuvée LesSardines, de la denominación Macôn-Villages. Es unvino hecho a su imagen: expresivo, generoso y alegre.

Francia

Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.

Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».

Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.

La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.

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