Domaine de Chevalier es parte de la denominación Pessac-Léognan. Hasta el siglo XIX su terroir estaba casi cubierto debosque.
En 1983, Olivier Bernard, hombre importante del mundovitícola en Bordeaux, compró la bodega. El repensó e invirtió mucho para ampliar el domaine y extraer su máximo potencial para llevarlo al nivel de los 1er Grands Crus Classés Medoc.
Cuenta hoy con una parcela de 61 hectáreas, rodeada de bosquelo que le da un ecosistema privilegiado. Su suelo es de gravas, loque favorece el cultivo de las uvas más nobles de la rive gauche:el Cabernet Sauvignon, el Sauvignon blanc y el Sémillon.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
Somos un importador de vinos exclusivos de bodegas familiares en México.
Ofrecemos una selección de domaines familiares con un gran valor agregado en cuanto a calidad, historia e identidad, y cuyos vinos combinan con la gastronomía mexicana.
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