Le Pied de la Butte

País
Francia
Región
Vallée de la Loire
Productor
Jacky Blot
Tipo de Vino
Tinto
Uva
100% Cabernet Franc
Año
2021
Producción
-
Cultivo
Orgánico, Trabajo parcelar, Vendimia manual
Ficha técnica

$800

Estilo del vino

El Domaine de la Butte es conocido por su enfoque en la producción de vinos de calidad con un fuerte sentido del terruño, es decir, vinos que reflejan las características únicas del lugar donde se cultivan las uvas. El pied de la Butte significa la parte baja de la colina. Da lugar a un vino complejo y equilibrado, con una buena expresión de fruta y un carácter afirmado.

Es un vino tinto sedoso con notas de frutas rojas envueltas en matices ahumados. Al degustarlo, se percibe una suavidad, un dulzor y ciertos taninos presentes. Es un vino que destaca por su estructura marcada y una acidez tan armoniosamente fusionada que te invitará a seguir degustándolo.

 

Filosofía

Después de varios años exitosos como negociante de vino en Loire, Jacky Blot inicia su vida de productor en 1988 comprando ocho hectáreas de viñedos de 50 a 75 años en los mejores sitios de la AOC Montlouis sur Loire.

El Domaine de la Butte está formado de 16 hectáreas de viñedos adquiridos poco a poco y con mucho cuidado sobre laderas y con orientación sur. Durante los meses de verano les permite obtener una perfecta maduración, propia de los Cabernet Franc y en la época invernal, el bosque que rodea la viña la protege de las heladas, tan temidas en esta zona.

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