Ya sea una reunión en casa, una comida con clientes o un evento corporativo, te ayudamos a seleccionar los vinos más adecuados para la ocasión y, si lo deseas, acompañamos la experiencia con uno de nuestros sommeliers.
Cada propuesta se desarrolla de forma personalizada. Consideramos el tipo de evento, el perfil de los invitados, el menú y el estilo de vinos que buscas servir para construir una selección que tenga sentido para ese momento.
Durante más de una década, nuestros vinos han acompañado las cartas de algunos de los restaurantes más reconocidos de México. Hoy ponemos ese mismo conocimiento y ese mismo portafolio al servicio de eventos privados y corporativos.
Los vinos se cotizan directamente desde el portafolio de Climats, con precios de importador y sin intermediarios. Te acompañamos en la selección de las etiquetas y recomendamos las cantidades adecuadas según el número de invitados, el tipo de evento y la dinámica del servicio.
No existe una compra mínima de vino. Puedes elegir libremente las etiquetas y cantidades que mejor se adapten a tu evento.
Se aplica un descuento de 10% a partir de 6 botellas.
Incluye hasta cuatro horas de servicio en la Ciudad de México, acompañamiento de uno de nuestros sommeliers y renta de copas Spiegelau para los asistentes.
Este servicio es opcional y requiere una compra mínima de vino. Prepararemos una cotización de acuerdo con las necesidades del servicio.
Costo: $5,000 MXN
Nuestro proceso está pensado para ayudarte a elegir los vinos adecuados sin complicaciones. Te acompañamos desde la primera consulta hasta el día del evento.
Completa el formulario o contáctanos por WhatsApp. Compártenos la fecha, el lugar, el número de invitados, el tipo de evento y cualquier detalle que nos ayude a entender la experiencia que deseas ofrecer.
Con esa información recomendamos las etiquetas, las cantidades y una selección equilibrada según el menú, el presupuesto y el perfil de tus invitados. Nuestro objetivo es ayudarte a servir los vinos adecuados, en la cantidad adecuada.
Si lo deseas, puedes complementar la selección con el servicio de sommelier y la renta de copas Spiegelau. Nuestro sommelier acompaña la experiencia de manera cercana y adapta la conversación al perfil del grupo y al ritmo del evento.
Coordinamos la entrega de los vinos y, cuando se incluye el servicio de sommelier, llegamos con anticipación para preparar la cristalería, revisar las temperaturas de servicio, abrir las botellas en el momento adecuado y acompañar la degustación durante el evento.
La calidad de una cata empieza con la selección del vino.
Cada productor forma parte de Climats porque comparte una manera de entender el vino basada en el origen, la identidad y el trabajo familiar. Ese mismo criterio es el que ha llevado nuestros vinos a algunas de las mesas más reconocidas de México y el que hoy ponemos al servicio de eventos privados y corporativos.
Cada botella proviene directamente de nuestro portafolio. No dependemos de catálogos de terceros ni de intermediarios para construir una propuesta. Esto significa acceso a etiquetas difíciles de encontrar, recomendaciones fundamentadas y una relación directa con quienes importan y conocen cada vino.
Nuestro trabajo no consiste en ofrecer una lista de vinos. Consiste en ayudarte a elegir las etiquetas más adecuadas para tu evento. Eso significa encontrar el equilibrio entre distintos estilos, presupuestos y momentos de consumo.
Buscamos vinos que acompañen distintos platillos, generen conversación y transmitan buen gusto sin imponerse sobre la reunión.
Diseñamos selecciones consistentes y fáciles de servir para grupos de distintos tamaños, manteniendo siempre el equilibrio entre calidad, logística y presupuesto.
Proponemos vinos que despierten curiosidad y reflejen la personalidad del anfitrión, combinando etiquetas reconocidas con descubrimientos de pequeños productores.
Construimos una selección pensada para cada momento del evento, desde el brindis inicial hasta el último tiempo del menú, buscando armonía y continuidad.
Si además buscas un espacio, La Table reúne una cocina abierta, una selección de vinos de nuestro portafolio y un formato pensado para comidas privadas de 8 a 20 personas.
Ideal para reuniones con clientes, celebraciones familiares, comidas de equipo y ocasiones especiales.
Cada mes organizamos cenas maridaje, catas y encuentros con productores invitados. Una oportunidad para conocer nuevas regiones, descubrir etiquetas de nuestro portafolio y compartir la mesa con otros aficionados al vino.
Sí. Te ayudamos a seleccionar las etiquetas y cantidades más adecuadas aunque no requieras el servicio de sommelier.
El servicio tiene un costo de $5,000 MXN para eventos de hasta cuatro horas en la Ciudad de México e incluye la renta de copas Spiegelau. Para eventos de mayor duración preparamos una cotización personalizada.
No existe una compra mínima para adquirir vino. Si deseas contratar el servicio de sommelier, aplica una compra mínima de vino. Podemos indicarte el monto al preparar tu propuesta.
Sí. Puedes seleccionar los vinos que prefieras o solicitar una recomendación personalizada según el tipo de evento, el menú y tu presupuesto.
Sí. Trabajamos con empresas para comidas con clientes, reuniones ejecutivas, celebraciones internas, lanzamientos y otros eventos corporativos.
Sí. Adaptamos la selección de vinos y, si lo deseas, el servicio de sommelier para reuniones privadas, celebraciones familiares, cumpleaños, aniversarios y otros eventos en casa.
Sí. Podemos ayudarte a seleccionar los vinos para el brindis, el coctel y la cena, calculando las cantidades necesarias según el número de invitados y el desarrollo del evento.
Recomendamos hacerlo con la mayor anticipación posible para asegurar disponibilidad y preparar una selección de vinos acorde con tu evento.
