Los Bordeaux Grands Crus representan algunos de los vinos más prestigiosos de Francia. Proceden de bodegas históricas y de terroirs reconocidos en denominaciones como Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pomerol y Saint-Émilion. En Climats reunimos una selección de grands crus y cuvées de producción limitada provenientes directamente de sus bodegas. Son vinos de gran precisión, profundidad aromática y capacidad de guarda, disponibles en México con entrega en CDMX.
Cada año buscamos integrar etiquetas difíciles de encontrar en el mercado mexicano. Seleccionamos tanto añadas jóvenes, ideales para la guarda, como añadas con evolución en botella que ya se encuentran listas para disfrutar en su punto óptimo.
Todos los vinos provienen directamente de las bodegas. Cada botella se transporta en contenedor refrigerado para preservar su integridad durante el trayecto. Una vez en México, se conservan en nuestra bodega acondicionada específicamente para la guarda de vino. Estas condiciones garantizan estabilidad de temperatura, protección frente a la luz y un almacenamiento adecuado hasta el momento de su entrega.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
