Ubicado en Pauillac, en el corazón del Médoc, Château Latour se alza frente al estuario de la Gironda, cuya influencia ha moldeado durante siglos uno de los terroirs más célebres de Burdeos. Sus viñedos dominan suaves colinas de grava entre 12 y 16 metros sobre el nivel del río, ofreciendo condiciones ideales para la maduración del Cabernet Sauvignon.
El núcleo histórico del estate, conocido como l’Enclos, abarca 47 hectáreas alrededor del château y constituye la base del Grand Vin. El viñedo está plantado principalmente con 76 por ciento de Cabernet Sauvignon, acompañado de Merlot y Petit Verdot. La combinación de gravas profundas y subsuelo arcilloso aporta estructura, longevidad y precisión.
Desde 1993, bajo la dirección de François Pinault, se han implementado mejoras significativas en busca de excelencia constante. Certificado orgánico desde 2018, el estate adopta una visión integral de sostenibilidad. Dirigido por Frédéric Engerer y gestionado por Hélène Genin y su equipo, Château Latour representa disciplina, rigor y una búsqueda permanente de perfección en cada añada.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
