Con solo 4 hectáreas en el norte del Valle del Ródano, entre Vérin y Saint-Michel-sur-Rhône, Château-Grillet es una de las denominaciones más pequeñas y prestigiosas de Francia.
Sus viñedos, con una edad promedio de 45 años, se extienden en 102 terrazas sostenidas por muros de piedra seca. Plantadas entre 150 y 250 metros de altitud, en pendientes abruptas, las vides de Viognier prosperan sobre suelos pobres y bien drenados. El resultado son vinos de gran tensión, intensidad aromática y marcada mineralidad.
Desde 2011, bajo la propiedad de la familia Pinault, el enfoque se centra en la preservación y comprensión profunda de cada parcela. Certificado orgánico desde 2016 y con prácticas biodinámicas, el equipo dirigido por Frédéric Engerer trabaja con meticulosa atención para revelar la singularidad de este terroir excepcional.
Francia, una tierra histórica del vino con más de 2,000 años de tradición, es uno de los principales productores vinícolas del mundo, con 800,000 hectáreas de viñedos y 383 denominaciones de origen.
Su diversidad climática y geológica la hace líder en estilos de vinos. La influencia romana estableció los primeros viñedos en el sur de Francia, mientras que en la Edad Media, monjes y hombres de iglesia contribuyeron al desarrollo del sector vitícola y el concepto de «denominaciones de origen».
Francia se extiende por 1,000 kilómetros de norte a sur, cuenta con diversas regiones vitícolas y ha enfrentado desafíos como la filoxera y el cambio climático.
La nueva generación de viticultores se enfoca en prácticas respetuosas del medio ambiente y la expresión única del vino, combinando conocimientos tradicionales y modernos.
