Estilo del vino

Son viñedos en terrazas con exposición sur-sureste, de suelos graníticos. Vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas. Vinificación 50% en foudres de 3,000 lt y 50 % barricas de 228 litros. Crianza de ocho meses. Es un vino único con una nariz muy intensa y fabulosa a melocotón, albaricoque, miel y flores blancas. Untuoso en boca.

A tomar en su juventud.

Filosofía

Yves es un personaje importante del Vallée du Rhône por su participación en el renacimiento de varias AOC y volver a dar vida a terroirs y uvas autóctonas olvidadas; además de su rol en la creación de nuevas denominaciones como Collines Rhôdaniennes. Ingeniero de profesión, compró las tres hectáreas de Condrieu de su tío en 1987. Actualmente, tiene 75 Ha de vides en seis de los ocho crus del Ródano norte.