Estilo del vino

Clos de la Bretonnerie es conocido por su excelente calidad y su carácter distintivo. Es un vino blanco seco que madura en barricas usadas de Bourgogne, Tiene un equilibrio de sabores de frutas como manzana, pera y a veces melocotón, con una acidez viva y crujiente, y destacables notas minerales. Mejora mucho con el tiempo y presenta una complejidad adicional después de varios años de añejamiento en la botella.

Filosofía

Montlouis Sur Loire es una pequeña AOC en el corazón de la Loire, vecina de la AOC Vouvray y conocida por producir vinos espumosos y blancos ligeramente dulces a base de la uva Chenin Blanc. Después de varios años exitosos como negociante de vino en Loire, Jacky Blot inicia su vida de productor en 1988 comprando ocho hectáreas de viñedos de 50 a 75 años en los mejores sitios de la AOC.