La Table presenta una cena maridaje de primavera con el chef Freddy Monteros, fundador de Erizo de Mar.
Acompáñanos en una velada íntima dedicada a los sabores del mar y a una selección de vinos pensada para acompañar su frescura y su textura.
Esta cena maridaje une la cocina precisa de Freddy Monteros, centrada en mariscos de temporada y producto de mares mexicanos, con blancos, rosados, tintos ligeros y burbujas elegidos para cada tiempo.
Nuestro sommelier compartirá la historia detrás de cada etiqueta y el criterio de su selección, mientras que, desde la cocina abierta, el chef Freddy conversará con los comensales para explicar el origen de sus insumos y las decisiones detrás de cada plato.
Cupo limitado.