Climats nació hace diez años con un sueño claro: Traer a México vinos creados por pequeños productores, personas que trabajan su tierra con respeto y que entienden el vino como expresión de identidad.
Desde el inicio vimos algo especial en la gastronomía y hospitalidad de México. Una energía capaz de recibir estas etiquetas y darles un lugar en la mesa con naturalidad, emoción y orgullo. Hoy celebramos una década con quienes han estado a nuestro lado.
Explora el festival aquí: http://fest.climats.mx/
Nuestro trabajo siempre se ha sostenido en la proximidad. Conocer a los productores, caminar sus viñedos, escuchar sus historias y entender cada vino desde la relación humana. El Festival Climats 2026 es la expresión más completa de esta filosofía.
Productores de distintos países viajan hasta México para conocer a la comunidad que disfruta sus vinos. El festival crea un puente directo entre quienes los elaboran y quienes los descubren. Las conversaciones, anécdotas y sorpresas que nacen aquí no se viven en ningún otro lugar. Este año, más que nunca, celebramos ese encuentro.
La décima edición llega con un programa diseñado para ofrecer distintos momentos, ritmos y niveles de profundidad. Cada evento tiene un propósito claro y complementa a los demás. Los amantes del vino en Ciudad de México, Guadalajara y Puerto Vallarta tendrán oportunidades únicas de probar vinos exclusivos y convivir con los productores.
Un evento íntimo para solo cincuenta personas. Aquí se prueban vinos raros, ediciones únicas, botellas traídas en la maleta por los productores. Años especiales, microproducciones y etiquetas difícilmente disponibles en México. Es una experiencia cercana, perfecta para quienes buscan entender la historia detrás de cada vino.
– Comprar aquí
Diseñada para la industria y para profesionales. Un espacio silencioso para aprender, hacer preguntas y catar con enfoque técnico. Los productores presentan vinos seleccionados para mostrar estilos, terroirs y procesos. Ideal para sommeliers, restauranteros y profesionales del vino.
– Sobre invitación.
Es la cita más grande del año. Más de veinte productores, cientos de vinos de distintas regiones del mundo, cocina invitada con chefs especiales y sorpresas preparadas para esta edición del décimo aniversario. Es el momento para catar el portafolio completo, descubrir nuevas etiquetas y disfrutar un ambiente festivo que solo ocurre una vez al año.
– Comprar aquí.
Una cata amplia del portafolio en compañía de los productores. Es una experiencia que fortalece la comunidad del vino en Jalisco con nuestro distribuidor local Hipervinos. Perfecta para quienes quieren probar, aprender y conversar en un ambiente relajado y cercano.
– Comprar aquí con Hipervinos.
El festival termina en Punta Mita con un encuentro más relajado, en la playa. Es una tarde para disfrutar vinos, música y un ambiente cálido que marca el cierre de la edición especial. Un momento para celebrar todo lo vivido durante la semana y brindar por los próximos diez años.
– Comprar aquí con Valgiani.
Los vinos importados por Climats provienen de bodegas familiares y proyectos con historia. Para ellos, viajar a México significa estar frente a quienes dan vida a su trabajo. Para nuestra comunidad significa conocer las voces detrás de las botellas y entender por qué cada vino es único. Esta conexión crea lealtad, confianza y un sentimiento que va más allá del gusto. El festival se ha convertido en el corazón del año, un encuentro que consolida a Climats como referencia en el segmento de vino fino y experiencias exclusivas.
Más de cien vinos para probar en un solo lugar y bites preparados por chefs invitados.
Vinos únicos, traídos directamente por los productores, con añadas raras, botellas imposibles de encontrar en México y proyectos hechos una sola vez.
Conversaciones directas con quienes elaboran los vinos.
Experiencias creadas para distintos niveles de conocimiento, desde curiosos hasta expertos.
Eventos en Ciudad de México, Guadalajara y Puerto Vallarta.Momentos especiales y sorpresas para celebrar la década de Climats.
La edición de los diez años será irrepetible. Los cupos son limitados y las experiencias más exclusivas se agotan rápido. Te invitamos a conocer el programa completo y elegir tus eventos desde ahora.
Explora el festival en http://fest.climats.mx/
Te esperamos para celebrar una década de historias, vinos y encuentros que solo suceden en Climats.
