Estilo del vino

Este Pinot Noir es producido en el clima frío de la Russian River Valley. Las uvas, vienen de 4 diferentes viñedos de alta calidad de la zona. La combinación resulta perfecta. Gran potentia aromática y complejida, con notas a frutos rojos y negros, asi como especias. Es un vino con mucha vitalidad, tensión y mineralidad en boca, y un final amplio. Es un vino muy detallado que beneficio de la mejor cosecha de las últimas dos décadas (2018). Añejado 12 meses en barricas franceses (33% nuevas). Se puede tomar desde ahora.

Filosofía

DuMol es un productor californiano que elabora vinos a partir de múltiples parcelas (28 en total) en la región suroeste de Russian River Valley y en Carneros en California desde 1996. Se enfocan en viñedos de Pinot Noir y Chardonnay provenientes de climas fríos. La visión de DuMol es simple: crear vinos que resalten la pureza de sus tierras. El equipo dedica atención precisa al entender y descubrir la tipicidad de su viñedo. Gracias a su gran trabajo de selección de parcelas junto con la vinificación adecuada lograron obtener en menos de 20 años reconocimiento unánime por la calidad y complejidad de sus vinos. DuMol se compromete a dejar hablar sus viñedos por sí mismos, limitando así su huella, privilegiando el trabajo de la naturaleza.