Estilo del vino

Parcela con suelos de gravas, arcillas calcáreos y granito. Fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en tanques de acero durante seis meses. Vino muy aromático en el que dominan las notas cítricas (limón verde y toronja). En boca es vivo con acidez alta, mineralidad y salinidad marcada, y mucha persitencia. Ideal para maridar con sushi.
A tomar luego de tres años de botella o muchos más.

Filosofía

Domaine Albert Mann es la unión de dos grandes familias de vignerons: los Mann productores desde el siglo XVII y los Barthelemé. Producen vinos elegantes y expresivos vía rendimientos bajos, trabajo manual y respeto de la naturaleza. La bodega se extiende sobre 23 hectáreas de las cuales siete son de Grands Crus, divididas en unas 100 parcelas diferentes. La RVF (Revue du vin de France) eligió a Domaine Albert Mann como la mejor bodega de Francia en el año 2012.