Estilo del vino

Este vino destaca la pureza, la ligereza y la gravedad de un gran Beaujolais. Es un vino voluminoso y estructurado con notas de frutos rojos. Tiene mucha expresión y seguirá evolucionando durante muchos años.

Filosofía

Jean Paul Thévenet es la tercera generación en producir vinos en el Domaine familiar. Experimentó una producción y vinificación más natural que sus ancestros al no usar pesticidas ni herbicidas sintéticos, reducir al mínimo el uso de sulfitos y no filtrar. Si bien los conceptos antiguos abrieron camino en la manera de ver y hacer el vino en Beaujolais y en el mundo, hoy el justo medio produce grandes vinos cada año.