La Table recibe a Château Lafleur para una cena maridaje dedicada a la familia Guinaudeau y a sus distintas expresiones de Burdeos.

Desde 2026, Climats es oficialmente embajador de Château Lafleur a México.
En la primera importación que realizamos de la bodega traimos etiquetas de todos los vinos que producen, incluyendo varias añadas de Château Lafleur (2006, 2017 y 2023), y Les Pensées (2023, 2016), Grand Village, Les Champs Libres y Les Perrières.

Esa noche presentaremos 5 vinos de la familia, culminando con Château Lafleur 2006, en una comida diseñada especialmente alrededor de los vinos por la mano talentosa del chef Alonso Vidal .

Al frente de Bajel, Alonso desarrolla una cocina contemporánea que combina técnica francesa, producto mexicano y una mirada personal, precisa y elegante.

El menú estará a cargo de Alonso Vidal, chef de Bajel en Sofitel Mexico City. Su cocina combina técnicas francesas con ingredientes mexicanos y ha sido reconocida por la Guía Michelin.

Una comida para conocer Lafleur desde una perspectiva amplia, con el vino como punto de partida.

Cupo Limitado.