País
Francia
$3,500
Canon La Gaffelière 2020 es un Saint-Émilion Grand Cru Classé que refleja con precisión el carácter calcáreo del sur de la denominación. Procedente de viñedos situados entre la ladera de Saint-Émilion y el pie de costa, el vino se elabora principalmente con Merlot acompañado de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, fermentado parcela por parcela y criado en barricas de roble francés para preservar equilibrio y profundidad.
En nariz despliega fruta negra madura como mora y ciruela, notas florales de violeta, grafito y especias finas, mientras que en boca muestra textura sedosa, taninos precisos y una frescura mineral marcada por los suelos de caliza y arcilla.
La añada 2020 en Burdeos permitió una madurez excepcional de la fruta sin perder tensión, dando como resultado un vino tinto de Saint-Émilion estructurado, elegante y de gran capacidad de guarda, que evoluciona hacia matices de cacao, tabaco fino y trufa con el paso de los años. El vino recibió calificaciones sobresalientes cercanas a 95–97 puntos por críticos como Robert Parker, James Suckling y Wine Enthusiast, confirmando la calidad de una de las grandes añadas recientes de Burdeos.
Ideal para quienes buscan grandes vinos de Burdeos con profundidad, equilibrio y una expresión clara del terroir de Saint-Émilion.
Su historia moderna está indisolublemente ligada a la familia noble alemana de los condes Von Neipperg, que lo adquirió en 1971. Es una familia que siempre ha tenido un vínculo inquebrantable con la viticultura, y hoy Stephan Von Neipperg se esfuerza por mantener este viñedo y su excepcional terruño en lo más alto, con pasión y respeto por el medio ambiente. De hecho, la bodega cuenta con la certificación ecológica desde 2014.
El Château Canon la Gaffelière fue nombrado Grand Cru Classé cuando se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955. No fue hasta la edición de 2012 cuando se le concedió el título de Premier Grand Cru Classé, lo que confirma la grandeza de sus vinos.
El Château Canon la Gaffelière cuida un viñedo de 19,5 hectáreas plantado sobre suelos arcillo-calcáreos y areno- arcillosos al pie de la ladera.
