Estilo del vino

Château-Grillet 2022 nace en las 4 hectáreas del histórico monopole situado entre Vérin y Saint-Michel-sur-Rhône, en laderas abruptas sostenidas por terrazas de piedra seca. Las viñas, con edad media cercana a 45 años, crecen sobre suelos pobres y bien drenados que intensifican la expresión mineral del Viognier.
Cada parcela se prensa y vinifica por separado, con fermentación en depósitos o barricas según el lote. La crianza se prolonga durante 18 meses en roble francés, con alrededor de 15% de madera nueva, buscando estructura sin perder tensión ni precisión.
El 2022 ofrece una nariz elegante y compleja, con notas florales, durazno blanco, pera y matices sutiles de thioles. En boca es amplio y equilibrado, con marcada mineralidad y una salinidad fina que prolonga el final. Vino de guarda, reservado y profundo, que revela su carácter con el tiempo.

Filosofía

Con solo 4 hectáreas en el norte del Valle del Ródano, entre Vérin y Saint-Michel-sur-Rhône, Château-Grillet es una de las denominaciones más pequeñas y prestigiosas de Francia. Creada en 1936 y concebida como monopole, produce uno de los grandes vinos blancos del país.
Sus viñedos, con una edad promedio de 45 años, se extienden en 102 terrazas sostenidas por muros de piedra seca. Plantadas entre 150 y 250 metros de altitud, en pendientes abruptas, las vides de Viognier prosperan sobre suelos pobres y bien drenados. El resultado son vinos de gran tensión, intensidad aromática y marcada mineralidad.
Desde 2011, bajo la propiedad de la familia Pinault, el enfoque se centra en la preservación y comprensión profunda de cada parcela. Certificado orgánico desde 2016 y con prácticas biodinámicas, el equipo dirigido por Frédéric Engerer trabaja con meticulosa atención para revelar la singularidad de este terroir excepcional.