Estilo del vino

Meursault 1er Cru Les Porusots procede de una parcela situada en la parte sur de la denominación, sobre suelos calcáreos con presencia de arcilla que aportan tensión y profundidad. Este Premier Cru combina la amplitud clásica de Meursault con una estructura firme y definida.
La Chardonnay se prensa suavemente y fermenta en barricas de roble francés. La crianza se realiza sobre lías, con proporción significativa de madera nueva, buscando integración y precisión sin perder la identidad mineral del climat.
El 2023 ofrece una nariz compleja, con notas de fruta blanca madura, cítricos finos, flor blanca y un matiz de almendra fresca. En boca es amplio y estructurado, con textura envolvente, acidez precisa y un final largo, salino y persistente. Un Meursault de carácter serio, con capacidad de guarda destacada dentro de la Côte de Beaune.

Filosofía

En el corazón de Vosne-Romanée, en la mítica Côte de Nuits, Domaine d’Eugénie nació en 2006 tras la adquisición del histórico Domaine René Engel por la familia Pinault. Situado en uno de los pueblos más emblemáticos de Borgoña, el domaine encarna la elegancia y profundidad que han convertido a esta zona en referencia mundial para los grandes vinos tintos.
Desde 2009, la bodega se encuentra en el antiguo Clos Frantin, hoy llamado Clos d’Eugénie. Con 8.3 hectáreas y 15 denominaciones, el trabajo en viñedo sigue un enfoque orgánico certificado desde la añada 2020. La poda Guyot predomina, mientras que en parcelas históricas como Echezeaux se preserva el Cordon de Royat. En bodega, tinas de madera con control de temperatura permiten vinificaciones precisas por parcela, reflejando la diversidad y complejidad de cada terroir.
Bajo la dirección de Frédéric Engerer, el equipo trabaja con humildad y paciencia para expresar con pureza el carácter de cada climat. Cada botella es una interpretación fiel de Vosne-Romanée, donde precisión y sensibilidad se encuentran.