Estilo del vino

Circa es un Saint-Joseph blanco de laderas graníticas en Mauves que expresa con claridad la identidad mineral del norte del Ródano. Elaborado 100% con Marsanne, procede de viñedos trabajados de forma sostenible y vendimiados a mano.
La fermentación se realiza con levaduras nativas y la crianza combina depósitos y barricas neutras, permitiendo que la fruta y la mineralidad marquen el perfil sin influencia dominante de la madera.
En nariz muestra pera y durazno en el centro, con matices de hinojo, flores blancas y un toque de miel. El granito se traduce en una nota pétrea y salina que aporta tensión. En boca es amplio, con textura ligeramente cerosa pero equilibrada, acidez precisa y un final largo, fresco y sutilmente herbal.
Un blanco gastronómico, mineral y estructurado, pensado para acompañar mesa y evolucionar con elegancia.

Filosofía

Jean-Louis Chave Sélection nace con el objetivo de ofrecer una interpretación fiel del norte del Valle del Ródano más allá de Hermitage. A través de una colaboración estrecha con viticultores de confianza, la familia Chave aplica el mismo rigor y criterio de selección que en el domaine, trabajando parcelas cuidadosamente elegidas en denominaciones como Saint-Joseph, Crozes-Hermitage o Côtes-du-Rhône.
Cada vino se elabora bajo la supervisión directa de Jean-Louis Chave, con vinificaciones precisas y crianzas adaptadas a cada origen. El enfoque privilegia pureza de fruta, equilibrio y expresión del terroir granítico que define la región. Syrah, Marsanne y Roussanne se interpretan con frescura, estructura y capacidad de guarda.
Jean-Louis Chave Sélection representa una puerta de entrada al estilo Chave: vinos honestos, definidos y profundamente arraigados en el Ródano norte.