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Ghostwriter Pinot Noir

Ghostwriter Pinot Noir

Precio habitual $ 990.00 $ 0.00 Precio unitario por
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Región y Denominación

Santa Cruz Mountains, California, USA

Uva

100% Pinot Noir

Producción

3,2 Ha -  6,000 botellas

Cultivo

Orgánico y biodinámico con CCOF (California Certified Organic Farmers)

Filosofía

Hobo es un proyecto familiar e independiente que empezó con dos barricas de Dry Creek Valley Zinfandel, con ningún plan de montar un negocio. Kenny encontró su primer trabajo enológico en las montañas de Santa Cruz en 1999 antes de fundar Hobo Wine Company en 2002. El nombre "Hobo" se refiere a las experiencias vinícolas de Kenny viajando y trabajando de un lugar a otro. En poco tiempo, Hobo lanzó diferentes etiquetas de vinos elegantes, todos hechos con ética y la voluntad de dejar la tierra y las uvas exprimirse sin forzar la naturaleza. En 2013, la familia convierte un antiguo almacén en su planta de producción. Este movimiento les permite total independencia y control completo sobre la vinificación y producción, y así cumplir sus objetivos de producir vinos 100% respetuosos del medio ambiente. Todos sus vinos son fieles a su carácter y origen, y ninguno contiene aditivo comercial.
El Proyecto del vino Ghostwriter fue lanzado en 2008, para aprovechar el potencial AOC/AVA del área de Santa Cruz. La idea es de producir únicos en California gracias al potencial de la zona. Introdujeron la agricultura sostenible en los viñedos y lo llevaron a cabo con la vinificación natural en la bodega, para enfatizar los sitios y sus terruños individuales. 

Estilo

Es el primer embotellado 100% Ahlgren Vineyard Pinot Noir de Hobo. En términos de sabor, se acerca a un Bourgogne tradicional, pero su fruta es ácida con notas a arándano y fresa que se esperan en la zona.

 

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