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Clos du Châpeau

Clos du Châpeau

Precio habitual $ 1,400.00 $ 0.00 Precio unitario por
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Región y Denominación

Bourgogne, Côtes de Nuits Villages

Uva

100% Pinot Noir

Producción

1,55  Ha – 5,500 botellas

Cultivo

Viticulture raisonnée, trabajo parcelar y vendimia manual

Filosofía de la bodega

Situado a dos kilómetros al sur de Nuits Saint Georges, el Domaine de l'Arlot es ejemplo clásico de una antigua propiedad de Côte de Nuits en el norte de Bourgogne.
Los archivos registran a Jean-Charles Vieno como heredero de una larga estirpe de bourguignons y propietario de una casa y viñedos a finales del siglo XVIII en el pueblo de Prémeaux. El Clos de l'Arlot debe su nombre a la parcela delimitada por muros de piedras que rodea el Domaine y que es un Nuits Saint Georges 1er Cru.

Estilo del vino

El vino defiende con estilo la denominación Côte de Nuits Villages y expresa la delicadeza del Pinot Noir. 

En nariz abre con un bouquet de frutas tales como grosella negra, cereza roja y fresa pisada.  En paladar es fino, tenso y ácido, ofreciendo notas de pétalos de rosa. Es un vino con mucha sustancia, ligeramente estructurado y de fácil acceso.

La crianza de 14 meses con un 10 a un 15% de barricas nuevas aporta notas de clavo, cacao con toques de pimienta para complementar el perfil aromático de este opulento vino.

Su carácter permite degustarlo bastante joven, ”sobre la fruta", pero  mejora con la edad, hasta los 10 años aproximadamente.

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