La Croix de Carbonnieux, Rouge

$1,100.00

Región y Denominación

Bordeaux Sud-Ouest, Pessac-Léognan

 

Uva

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Producción

20 Ha – 100,000 botellas

Cultivo

Cultivo orgánico, trabajo parcelar, vendimia manual.

Filosofía

Château Carbonnieux es una propiedad histórica de Bordeaux del siglo XII; desde 1956 la Familia Perrin maneja la propiedad. Lograron con gran dedicación, inversión y trabajo, rescatar y ampliar sus cualidades. Hoy en día tienen 92 Ha de vid de las cuales 50 Ha son para producir tinto y 42 Ha son para producir blanco.

Estilo

Crianzas largas de 18 meses en barricas tradicionales (1/3 nuevas).
Es un vino potente, complejo, con aromas a frutas negras, notas tostadas (humo, hoja de puro) y de piel (cuero). En boca es de cuerpo medio alto con taninos marcados y bien equilibrado. Ideal con platos a base de carnes en su jugo.

Se puede tomar después de cinco años de botella y tiene buen potencial de guardia.

Fichas Técnicas 2021 Bordeaux_Carbonnieux_Carbonnieux rouge

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