La Croix de Carbonnieux Blanc

País

Francia

Región

Bordeaux-Sud Ouest

Productor

Château Carbonnieux

Tipo de Vino

Blanco

Uva

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon

Año

2018

Producción

100,000 botellas

Cultivo

Orgánico, Trabajo parcelar, Vendimia manual

Ficha técnica

$1,000

Estilo del vino

Fermentación y crianza de 10 meses en barricas tradicionales (1/4 nuevas), barricas de 400 litros y foudres.
Es un vino expresivo con fruta madura y aromas tropicales. En boca es un justo equilibro entre la vivacidad del Sauvignon Blanc y la untuosidad del Sémillon. De lo mejor que Bordeaux puede ofrecer en vinos blancos.
Se puede tomar después de tres años de botella y tiene buen potencial de guardia.

Filosofía

Château Carbonnieux es una propiedad histórica de Bordeaux del siglo XIII; desde 1956 la Familia Perrin maneja la propiedad. Lograron con gran dedicación, inversión y trabajo, rescatar y ampliar sus cualidades. Hoy día tienen 92 Ha de vid, de las cuales 50 son para producir vino tinto y 42 es para producir vino blanco.

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