Giuseppe Cortese Chardonnay

Región y Denominación

Barbaresco, Rabajá, Piamonte

Uva

100% Chardonnay

Cultivo

Cultivo orgánico

Filosofía

El viñedo está ubicado en el pueblo de Barbaresco, en el Piemonte italia a más de 250 metros de altura . La familia Cortese eran campesinos hasta que Guiseppe decide en 1971 hacer el primer vino y la primera cuvée Rabajá de la bodega. Hoy el viñedo se extiende sobre 8 hectáreas. Gabriele su yerno está al mando y busca hacer un Barbaresco tradicional; expresando el terroir, con fermentaciones espontáneas y crianza en viejos foudres de Eslovenia.

Estilo

Este vino se caracteriza por su intensidad y estructura. Es agradable en boca y bien equilibrado; se mantiene la frescura y subraya notas minerales y la parte de madera refuerza el cuerpo. El resultado es un vino de gran expresión con mucho potencial de evolución.

Ficha tecnica 2023 Chardonnay Cortese