Crozes-Hermitage Laya, Yves Cuilleron

Región y Denominación

Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage

Uva

100% Syrah

Producción

22,000 botellas

Cultivo

Viticultura orgánica, trabajo parcelar y vendimia manual.

Filosofía

 Yves es un personaje importante del Vallée du Rhône por su participación en el renacimiento de varias AOC y volver a dar vida a terroirs y uvas autóctonas olvidadas; además de su roll en la creación de nuevas denominaciones como Collines Rhôdaniennes. Ingeniero de profesión, compró las tres hectáreas de Condrieu de su tío en 1987. Actualmente, tiene 75 Ha de vides en seis de los ocho crus del Ródano norte.

Estilo

Laya es un assemblage de dos parcelas con suelos arcillosos con gallets. Este vino tiene una crianza de 16 meses en barricas tradicionales.

En nariz, es muy frutal con notas especiadas. El vino es de cuerpo medio, redondo y fácil de tomar. Es un vino serio y el primer escalón de los grandes vinos tinos que produce Yves.

A tomar después de tres años de botella.