Côtes de Bourg, Château Martinat

Región y Denominación

Bordeaux – Sud Ouest, côtes de Bourg

 

Uva

80 % Merlot, 20% Malbec

Producción

11 HA – 50,000 botellas

Cultivo

Culture raisonnée, trabajo parcelar, vendimia manual.

Filosofía

Côte de Bourg esta situado en la “rive droite” de Bordeaux, con suelos siomilares a Saint Emilion (arcilla y calcareo). Por lo mismo, la uva que mas se cultiva es la Merlot. Con exposicion sur, sur oeste, esa parcela de 11 hectareas de rendimientos bajos, prove una buena calidad de uva. Fermenta el vino en tanques de concreto con control de temperatura antes de reposar 14 meses en barricas de roble.

Estilo

Es un vino concentrado en notas a frutos rojos y negros.
Tiene notas empiramicas marcadas como al café y el chocolate.
Su textura es suave con un tanino pulido. Es un vino agradable y equilibrado. Un buen Bordeaux a un relacion precio / placer muy atractiva.
A tomar ahora.