Clos Moulin Chartrie, Domaine Bonnet-Huteau

$500.00

Región y Denominación

Loire, Muscadet Sèvre et Maine sur Lies

Uva

100% Muscadet (Melon de Bourgogne)

Producción

10,000 botellas

Cultivo

Cultivo orgánico con certificación AB (Agricultura Biológica) y Biodyvin (biodinamido), trabajo parcelar, vendimia manual.

Filosofía

La bodega está situada en el centro del viñedo Muscadet, en la denominación Sèvre & Maine.

La familia Bonnet Huteau trabaja 40 hectáreas de viñedo desde hace cuatro generaciones, dando lo mejor de si mismos para desarrollar vinos que expresen la mejor calidad y mineralidad de cada terruño que manejan y cultivan: gneis, micaschiste, anfibolita y granito.

Estilo

El vino proviene de una selección parcelar de un suelo de roca dura de orthogneiss. Le da al vino un carácter mineral intenso con notas potentes a cítricos y frutos blancos.
La vinificación es espontánea con levaduras naturales y el vino reposa sobre lías durante 9 meses.

Es un vino complejo ideal para combinar con mariscos.

Fichas Técnicas 2021 Loire_Domaine Bonnet Huteau_Clos Moulin Chartrie

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