Clos la Roquète, Domaine du Vieux Télégraphe

Región y Denominación

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape

 

Uva

33% Roussanne, 33% Clairette, 34% Grenache Blanc

Producción

2 Ha – 12,000 botellas

Cultivo

Cultivo orgánico, trabajo parcelar (suelos arenosos y rocosos), vendimia manual.

Filosofía

El plateau de la Crau está situado en el punto más alto de la denominación Chateauneuf-du-Pape. Es la zona que acumula más galets roulés (rocas redondas enormes) de la denominación. Daniel Brunier representa la sexta generación de la Famille Brunier y perpetua la producción de grandes vinos. Todo en la bodega gira en torno a hacer vinos de terroir. Desde una viticultura orgánica y biodinámica. Vinificación con levaduras autóctonas.

Estilo

Chateauneuf-du-Pape era famoso por su mezcla de 13 uvas incluyendo blancas. La producción de uvas blancas representa menos de 3 % del  total.
Es un vino complejo y intenso, con aromas de frutas de hueso, flores blancas, miel, y notas especiadas. Pasa diez meses por barricas tradicionales.
Su consumo ideal empieza después de dos años en botella, pero envejece de manera sorprendente.

Fichas Técnicas 2021 Rhone_Domaine Vieux Telegraphe_Clos de la roquete