Clos des Forêts Monopole 2014, Clos de l´Arlot

Región y Denominación

Bourgogne, Nuits Saint Georges Monopole 1er Cru

Uva

100% Pinot Noir

Producción

7,2  Ha – 18,100 botellas

Cultivo

Viticultura en biodinamia y orgánica con certificación AB,  trabajo parcelar y vendimia manual.

Filosofía

Situado a dos kilómetros al sur de Nuits Saint Georges, el Domaine de l’Arlot es ejemplo clásico de una antigua propiedad de Côte de Nuits en el norte de Bourgogne.
El Clos de l’Arlot debe su nombre a la parcela delimitada por muros de piedras que rodea el Domaine y que es un Nuits-Saint-Georges 1er Cru.

Estilo

El Clos des Forêts Saint Georges Monopole cubre una superficie de 7,2 hectáreas, todo en una sola pieza. Es un terruño único en una ubicación privilegiada que desde su origen ha elaborado uno de los mejores vinos de Nuits Saint Georges.

La belleza de los buenos vinos tintos de Bourgogne es su evolución. Los aromas de frutos rojos dejan lugar poco a poco a notas de fruta negra como el higo, de piso mojado, de champiñón, de trufas negras, de cuero…
Idealmente probar el 2018 y el 2014 juntos para observar esa evolución.
2014 todavía se considera como joven aunque el vino empieza a desarrollar aromas terciarios.

Fichas Técnicas 2021 Bourgogne_DomaineArlot_Clos des foret St Geroge Monopole