Información adicional
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Tipo de uva | |
| País | |
| Región | |
| Productor |
Grenache, Kruger
$520.00
Región y Denominación
Mexico, Ensenada
Uva
100 % Grenache
Producción
6,600 botellas
Cultivo
Culture raisonnée, vendimia manual.
Filosofía
Eduardo empezó su formación en España en 2007, haciendo la maestría en enología y trabajando para bodegas Torres. Al regresar a México, lanzó vinos Kruger. Su idea ha sido siempre hacer 100% del vino, desde la viticultura a la vinificación y la crianza en su bodega. Utiliza uvas de diferentes valles para obtener una expresión final compleja y equilibrada en sus vinos.
Estilo
La cosecha es nocturna y manual, las uvas pasan primero dentro de una cámara fría. La vinificación del se hace a temperaturas bajas y controladas para expresar la parte aromática de la uva. La crianza se hace en barricas tradicionales francesa usadas por seis meses.
Resulta un vino muy frutal con notas de frambuesa, fresco, aromático, agradable y fácil de tomar con un tanino pulido. A tomar en su juventud.
Durante el mes de septiembre, celebramos los vinos mexicanos.
