Grenache, Kruger

$495.00

Región y Denominación

Mexico, Ensenada

Uva

100 % Grenache

Producción

6,600 botellas

Cultivo

Culture raisonnée, vendimia manual.

Filosofía

Eduardo empezó su formación en España en 2007, haciendo la maestría en enología y trabajando para bodegas Torres. Al regresar a México, lanzó vinos Kruger. Su idea ha sido siempre hacer 100% del vino, desde la viticultura a la vinificación y la crianza en su bodega. Utiliza uvas de diferentes valles para obtener una expresión final compleja y equilibrada en sus vinos.

Estilo

La cosecha es nocturna y manual, las uvas pasan primero dentro de una cámara fría. La vinificación del se hace a temperaturas bajas y controladas para expresar la parte aromática de la uva. La crianza se hace en barricas tradicionales francesa usadas por seis meses.
Resulta un vino muy frutal con notas de frambuesa,  fresco, aromático, agradable y fácil de tomar con un tanino pulido. A tomar en su juventud.

Fichas Técnicas 2021 Mexique_Kruger_Grenache

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