Información adicional
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Tipo de uva | |
| País | |
| Región | |
| Productor |
Blanco, Kruger
$450.00
Región y Denominación
Mexico, Ensenada
Uva
35% Chardonnay, 35% Sauvignon blanc, 30% Chenin Blanc
Producción
5,400 botellas
Cultivo
Culture raisonnée, vendimia manual.
Filosofía
Eduardo empezó su formación en España en 2007, haciendo la maestría en enología y trabajando para bodegas Torres. Al regresar a México, lanzó vinos Kruger. Su idea ha sido siempre hacer 100% del vino, desde la viticultura a la vinificación y la crianza en su bodega. Utiliza uvas de diferentes valles para obtener una expresión final compleja y equilibrada en sus vinos.
Estilo
La cosecha es nocturna y manual, las uvas pasan primero dentro de una cámara fría. La vinificación se hace a temperaturas bajas y controladas para expresar la parte aromática de la uva. La crianza se hace en tanques de acero inoxidable.
Resulta un vino fresco, aromático, agradable y fácil de tomar.
A tomar en su juventud.
