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¿Por qué Climats?

En Borgoña, el término Climats hace referencia a todas las parcelas de vid que componen su denominación de origen.

Cada Climat o parcela se entiende no sólo desde su delimitación territorial precisa, sino por todo aquello que la define, que se sabe de ella desde hace siglos y que le da una personalidad única: el estudio de las características del suelo, de su orientación geográfica, de las condiciones climáticas y de su historia.

Nos inspira el conocimiento, la pasión y la precisión que abarca el concepto de Climats, y lo queremos aplicar al momento de seleccionar vinos para importar a México.